GUARDALOMU

GUARDALOMU
CLASSIFICAZIONE : bianco- IGP Terre Siciliane BIO
ZONA DI PRODUZIONE : Camporeale, Palermo
ALTITUDINE : 400 metri s.l.m
VITIGNO : 100% Grillo
TERRENO: profondo scuro di medio impasto
SISTEMA DI ALLEVAMENTO  : Guyot
DENSITA’ DI IMPIANTO : 4.200 piante / ha
RESA PER PIANTA  : 2,5  kg
RESA PER ETTARO  :10.000 kg
CAPACITA’ DI INVECCHIAMENTO:  6 anni
VINIFICAZIONE: criomacerazione in roto per 14 ore a temperatura controllata e spremitura soffice
AFFINAMENTO: 6 mesi in acciaio e 2 in bottiglia
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: agrumati, floreali (fiori d’arancio), ananas
GUSTO: in bocca molto equilibrato con giusto rapporto acido/ alcol

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I NOSTRI VINI

UTRU   MUCINO   NERO D'AVOLA   INZOLIA

truvatura    MUCINO   ROSATO VI GUARDALOMU CABERNET

Vi presentiamo i nostri vini rossi e bianchi che conservano in sè le caratteristiche irripetibili dei vigneti da cui provengono nel pieno rispetto della natura e di quel “terroir” che lega la tradizione alla storia vitivinicola siciliana.

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