ROSATO VI

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ROSATO DI PETIT VERDOT
CLASSIFICAZIONE : Terre Siciliane IGP
ZONA DI PRODUZIONE : colline camporealesi
ALTITUDINE: 450 metri s.l.m.
VITIGNO: 100% Petit Verdot
TERRENO: terreno argilloso tendente al sabbioso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
RESA PER PIANTA: 2,5 kg
RESA PER ETTARO:  10.000 kg
DENSITA’ DI IMPIANTO: 4.000 piante per ettaro

<divstyle=”text-align: left;”>GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5 vol

PROVENIENZA: Agro colline di Camporeale della sicilia occidentale
VINIFICAZIONE: In bianco da Uve Petit Verdot  a bacca rossa a temperatura controllata di  14°C
AFFINAMENTO: Tre mesi in acciaio e un mese in bottiglia
COLORE: Rosa intenso
PROFUMO:  Offre un bouquet floreale  e fruttato,con gradevoli note di frutti di bosco (ribes,lampone,su un fondo di fragole di bosco),nel finale torna una leggera nota di frutta secca
GUSTO: Piacevole , con ottimo equilibrio tra sapidità, acidità e morbidezza
ABBINAMENTO: Persistente e versatile,ideale con piatti di pesce, carni bianche, verdure, salumi, formaggi teneri e caponata di melanzane.

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I NOSTRI VINI

UTRU   MUCINO   NERO D'AVOLA   INZOLIA

truvatura    MUCINO   ROSATO VI GUARDALOMU CABERNET

Vi presentiamo i nostri vini rossi e bianchi che conservano in sè le caratteristiche irripetibili dei vigneti da cui provengono nel pieno rispetto della natura e di quel “terroir” che lega la tradizione alla storia vitivinicola siciliana.

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