Nero d’Avola 2018

10,00

CLASSIFICAZIONE VINO: I.G.P. Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE: Colline Camporealesi
ALTITUDINE: 400 metri S.l.m.
VITIGNO: 100% Nero d’avola
TERRENO: Argilloso Scuro di Medio Impasto
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
DENSITA’ DI IMPIANTO: 4.200 Piante per Ettaro
RESA PIANTA: 2 Kg
RESA PER ETTARO: 8.400 Kg
VINIFICAZIONE: 2 Settimane di Macerazione in Rotovinificatore Temperatura Controllata
AFFINAMENTO: 6 Mesi in Acciaio e 2 Mesi in Bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% Vol
CAPACITA’  D’INVECCHIAMENTO: 6 Anni

DEGUSTAZIONE

COLORE: Rosso Rubino con Riflessi Viola
PROFUMO: Intenso di Frutti di Bosco, Viola, Lamponi e Ribes
SAPORE: Morbido, Vellutato e Persistente